Ροδίτης Λευκό Ξύδι

Ώριμα σταφύλια ροδίτη από την ορεινή Κορινθία οινοποιήθηκαν σε χαμηλές θερμοκρασίες δίνοντας ένα κρασί με πλούσιο αρωματικό μπουκέτο που στη συνέχεια εξελίχθηκε σε ένα λευκό ξίδι, ζωηρό, με χαρακτηριστική οξύτητα και αρώματα εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων. Συνοδεύει άψογα πράσινες σαλάτες, όσπρια και ψαρικά!