Επωνυμία: OEM
Το γνωστό σε όλους μας τσίλι, παράγεται από καυτερές πιπεριές και είναι κυρίαρχο συστατικό στην Ινδική και Μεξικάνικη κουζίνα. Είναι καυτερό με έντονο κόκκινο χρώμα και συνδυάζεται ωραία με κρέατα, κοτόπουλα ψητά, τριμμένα κίτρινα τυριά και μπαίνει σε μαρινάδες...
1,20€
Επωνυμία: OEM
Από την περιοχή της Νότιας Αφρικής, το τσίλι Malawi έχει μια ωραία φρέσκια γεύση που θυμίζει τροπικά φρούτα. Προστίθεται τόσο σε μαρινάδες όσο και σε αλλα ψητά φαγητά...
2,40€
Επωνυμία: OEM
Από το Yucatan στην Κεντρική Αμερική, με έντονη ιδιαίτερη καυτερή γεύση χρησιμοποιείται για την παρασκευή διάφορων καυτερών σαλτσών για κρέατα ή τάκος...
2,40€
Επωνυμία: OEM
Οι πιπεριές Trinidad Scorpion είναι μια πρόκληση για τους λάτρεις των καυτερών φαγητών και πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή και σεβασμό λόγω της έντονης καυστικότητάς τους.Eίναι εξαιρετικά καυτερές, με τη μέτρηση της καυστικότητάς τους να κυμαίνεται μεταξύ 1.2 και 2 εκατομμυρίων μονάδων στη κλί..
4,80€
Επωνυμία: OEM
Τσίλι με γήινη και γλυκιά γεύση, με πολύ ήπια καυτερή δράση. Τα πλούσια αρώματά του το κάνουν καλή επιλογή ως βασή για μείγμα μπαχαρικών τσίλι ή και διαφορετικά από τα άλλα τσίλι, να χρησιμοποιείται σε γλυκά (σοκολάτες, μπισκότα κ.α) ενισχύοντας την γεύση χωρίς να καίει...
7,00€
Επωνυμία: OEM
Υπάρχουν δύο είδη μπούκοβου, το γλυκό και το καυτερό. Το κάθε είδος προκύπτει από την αντίστοιχη ποικιλία κόκκινης πιπεριάς που χρησιμοποιείται στην παρασκευή του (γλυκιά/καυτερή). Η καλύτερη ποικιλία του είναι εκείνη που προκύπτει από θρυμματισμένους κόκκους τριμμένους σε λάδι, πράγμα που το διατηρ..
0,85€
Επωνυμία: OEM
Υπάρχουν δύο είδη μπούκοβου, το γλυκό και το καυτερό. Το κάθε είδος προκύπτει από την αντίστοιχη ποικιλία κόκκινης πιπεριάς που χρησιμοποιείται στην παρασκευή του (γλυκιά/καυτερή). Η καλύτερη ποικιλία του είναι εκείνη που προκύπτει από θρυμματισμένους κόκκους τριμμένους σε λάδι, πράγμα που το διατηρ..
0,85€
Επωνυμία: OEM
Τούρκικο μπαχαρικό που αλλιώς λέγεται και πιπέρι Aleppo. Είναι σε μορφή μικρών νιφάδων (flakes) που είναι ηπιότερες σε γεύση από τις ανάλογες της κόκκινης πιπεριάς επειδή δεν περιέχουν σπόρους. Χρησιμοποιείται κυρίως ως υποκατάστατο της κόκκινης πιπεριάς και της πάπρικας στην ανατολίτικη κουζίνα. Πρ..
0,90€
Επωνυμία: OEM
Από θρυμματισμένες αποξηραμένες Μεξικάνικες πικάντικες πιπεριές τσίλι Jalapeno, που είναι δημοφιλείς για την ωραία και έντονη πικάντικη γεύση τους. Συνδυάζονται με πολλά φαγητά και ως υλικά μαρινάδων...
2,25€
Επωνυμία: OEM
Το πιπέρι Σετσουάν (ή Σιτσουάν) είναι ένα μοναδικό μπαχαρικό που προέρχεται από την περιοχή Σετσουάν της Κίνας.Η ονομασία "πιπέρι" είναι κάπως παραπλανητική, καθώς δεν έχει καμία σχέση με το μαύρο ή το λευκό πιπέρι.Προέρχεται από τα αποξηραμένα κελύφη των καρπών των φυτών Zanthoxylum, τα οποία ανήκο..
3,50€
Επωνυμία: OEM
Δημοφιλές μπαχαρικό στην Μεσογειακή κουζίνα, μια πανδαισία χρώματος και γεύσης που δεν συναντάς συχνά. Καπνίζεται αργά με ξύλα βελανιδιάς, και έτσι αποκτά την γλυκιά πλούσια και καπνιστή της γεύση. Είναι τέλεια για προσθήκη σε θαλασσινά, τραγανές πατάτες φούρνου ή τηγανιτές, φασολάδες και πολλά άλλ..
0,80€
Επωνυμία: OEM
Η Ουγγρική πάπρικα θεωρείται απ τις κορυφαίες πάπρικες στον κόσμο, καθώς αναπτύσσεται σε μοναδικό συνδυασμό κλίματος-χώματος και έχει μια μοναδική γήινη πλούσια και ελαφρώς γλυκιά γεύση. Δίνει βάθος και ένταση σε πολλά πιάτα, με γνωστότερο το Goulash, και γενικά σούπες, μαρινάδες και ψητά κρέατα...
1,20€