Μενού
Καλάθι

Baking powder

Baking powder
Baking powder
0,55€
  • Διαθέσιμο: Άμεσα Διαθέσιμο
  • Κωδικός: BH031
  • Βάρος: 100.00g

Διαθέσιμες Επιλογές

Το μπέικιν πάουντερ (baking powder) ή αλλιώς η τεχνητή μαγιά είναι μια εξελιγμένη εκδοχή της μαγειρικής σόδας, καθώς περιέχει και το οξύ που χρειάζεται για να αποκτήσει η απλή σόδα διογκωτική ικανότητα. Περιέχει επίσης κι ελάχιστο άμυλο που απορροφά την υγρασία της. Την χρησιμοποιούμε για το φούσκωμα της ζύμης, κυρίως των γλυκών. Δε χρειάζεται να διαλυθεί σε υγρό, μπορούμε να το προσθέσουμε απευθείας στο αλεύρι.