Επωνυμία: OEM
Ένας σπόρος που προέρχεται απ την γνωστή οπιοειδούχα παπαρούνα, είναι εξαιρετικά δημοφιλείς σε κουζίνες της κεντρικής Ευρώπης στην αρτοποιία και ζαχαροπλαστική, σε στρούντελ κουλούρια και ψωμιά. Έχει ελαφριά γλυκό άρωμα και γλυκόπικρη γεύση με νότες ξηρών καρπών, ιδίως του αμυγδάλου και φουντουκιού...
1,80€
Επωνυμία: OEM
Το μπέικιν πάουντερ (baking powder) ή αλλιώς η τεχνητή μαγιά είναι μια εξελιγμένη εκδοχή της μαγειρικής σόδας, καθώς περιέχει και το οξύ που χρειάζεται για να αποκτήσει η απλή σόδα διογκωτική ικανότητα. Περιέχει επίσης κι ελάχιστο άμυλο που απορροφά την υγρασία της. Την χρησιμοποιούμε για το φούσκωμ..
0,55€
Επωνυμία: OEM
Το Κορν φλαουρ ή Αμυλο Αραβοσιτου ή Νισεστες είναι το άμυλο που προέρχεται από κόκκους καλαμποκιού (αραβόσιτος). Έχει την μορφή άσπρης λεπτής σκόνης. Κυριώς χρησιμοποιείται ως πηκτικός παράγοντας σε σούπες σάλτσες και κρέμες χάρη στην βελούδινη υφή και ωραία γεύση που προσδίδει...
1,65€
Επωνυμία: OEM
Φυτικό Πηκτικό Μέσο για Δημιουργική Μαγειρική και ΖαχαροπλαστικήΠεριγραφή Προϊόντος:Το άγαρ-άγαρ είναι ένα φυσικό πηκτικό μέσο που προέρχεται από κόκκινα θαλάσσια φύκια, γνωστό για τη φυτική του προέλευση και την ισχυρή του ικανότητα δέσμευσης υγρών. Χρησιμοποιείται ως εναλλακτική της ζωικής ζ..
3,75€
Επωνυμία: OEM
Η μαγιά στιγμής είναι προϊόν αποξήρανσης της φρέσκιας μαγιάς, γεγονός που την καθιστά πολύ εύχρηστη, εύκολα συντηρήσιμη και με μεγάλη διάρκεια ζωής. Η αναλογία της μαγιάς στιγμής με τη φρέσκια μαγιά είναι 1:3. Είναι κατάλληλη για να τη χρησιμοποιήσετε ως διογκωτικό κατά το ψήσιμο των αρτοσκευασμάτων..
1,70€
Επωνυμία: OEM
Με θερμή και γεύση ξηρού καρπού , πλούσια σε λιπαρά οξέα είναι άριστη επιλογή για dressing σε σαλάτες, σε ψωμιά ή χρήση τους για το έλαιό τους. Χρησιμοποιείται και βεβαια στην πιο δημοφιλή εφαρμογή του, το παστέλι, ένα υγιεινό και ενεργειακό σνάκ!..
0,80€