Τσίλι με γήινη και γλυκιά γεύση, με πολύ ήπια καυτερή δράση. Τα πλούσια αρώματά του το κάνουν καλή επιλογή ως βασή για μείγμα μπαχαρικών τσίλι ή και διαφορετικά από τα άλλα τσίλι, να χρησιμοποιείται σε γλυκά (σοκολάτες, μπισκότα κ.α) ενισχύοντας την γεύση χωρίς να καίει...
Είναι βολική η χρήση του καθώς γλυτώνει χρόνο από καθάρισμα του φρέσκου σκόρδου αλλα και από την πιθανότητα να καεί γρήγορα στο σοτάρισμα, και κυρίως δεν αφήνει έντονη μυρωδιά στην κουζίνα...