Με άρωμα γλυκό και θερμό, παρόμοιο της γλυκόριζας δίνει ωραία γεύση σε πολλά ποτά και λικέρ. Χρησιμοποιείται σε γλυκίσματα αλλα και πιο πικάντικα ψωμιά απογειώνοντας την γεύση τους. Συνδυάζεται καλά και με λαχανικά, κρέας, λουκάνικά και κονσέρβες...
Το απόλυτο συνοδευτικό σε παλαιωμένα ουίσκια , Weiss μπύρες και τεκίλα, πρόκειται για ψημένα αράπικα φιστίκια με μια κρούστα από αλεύρι σίτου με διάφορα καρυκεύματα (περιέχει Τσίλι, πιπέρι Σετσουάν, Πιπέρι, Jalapenos και Wasabi). Εχει απολαυστική πικάντικη και αλμυρή γεύση ...