Οι φακές είναι η 2η καλύτερη πηγή φυτικής πρωτεΐνης, ισάξιας ποιότητας με αυτή του κόκκινου κρέατος. Πλούσιες και σε φυτικές ίνες, είναι μια εξαιρετικά υγιεινή προσθήκη στην διατροφή μας. Τέλος, για ένα καλό βράσιμο, ανάμειξε 3 μέρη νερού με 1 μέρος φακής σε χαμηλές θερμοκρασίες για 15 – 25 λεπτά. Ε..
Είναι πλούσια πηγή φυτικής πρωτείνης, φυτικών ινών, σιδήρου και φολικού οξέος και αποτελούν μια διαχρονική και δοκιμασμένη εναλλακτική στο κρέας χάρη στην ενέργεια και θρεπτική αξία που παρέχουν...
Πρόκειται για μια τροφή με υψηλή διατροφική αξία, υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτείνες, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και ακόρεστα λιπαρά οξέα. Τα φασόλια είναι μια άριστη εναλλακτική λύση με χαμηλά λιπαρά και μπορούν να αντικαταστήσουν τη ζωική πρωτεΐνη. Γι’ αυτό το λόγο, αποτελούν καλή επιλογή για του..
Ένα φυτό με ιδιαίτερη γεύση, μείγμα φασκομηλιάς και φλούδας πορτοκαλιού. Η σκόνη κόλιανδρου συνδυάζεται καλα με το λάχανο και τα όσπρια ενώ δίνει πολύ ωραία γεύση σε ψωμιά, μηλόπιτες και κολοκυθόπιτες...
Τα Strozzapretti από 100% κόκκινη φακή είναι μια εναλλακτική στα Strozzapretti από αλεύρι σίτου, για ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες με μια ήπια γεύση φακής στο παρασκήνιο. Σερβίρονται όπως και τα κοινά ζυμαρικά και συνδυάζονται σε μεγάλη γκάμα πιάτων όπως με κιμά, με παραδοσιακές Ιτ..
Τα ριγκατόνι αυτά προσφέρουν αυξημένα πσοσοστα πρωτεινών και φυτικών ινών από τα κοινά Ριγγατόνι από αλεύρι σίτου και είναι ιδανικά για πολύχρωμες σαλάτες ζυμαρικών. Είναι τέλος εύκολα και γρήγορα στο μαγείρεμα με μόνο 6-7 λεπτά βράσιμο. Συστατικά: βιολογικό αλεύρι ρεβυθιού (κίτρινα ριγκατόνι), βιολ..
Ώριμα σταφύλια ροδίτη από την ορεινή Κορινθία οινοποιήθηκαν σε χαμηλές θερμοκρασίες δίνοντας ένα κρασί με πλούσιο αρωματικό μπουκέτο που στη συνέχεια εξελίχθηκε σε ένα λευκό ξίδι, ζωηρό, με χαρακτηριστική οξύτητα και αρώματα εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων. Συνοδεύει άψογα πράσινες σαλάτες, όσπρι..