Οι σπόροι του σιναπιού εχουν μια πικάντική γεύση, οι κίτρινοι σπόροι έχουν την ηπιότερη και οι καφέ λίγο πιο έντονη, και χρησιμοποιούνται για να προσδώσουν έντονη, πικάντικη γεύση σε κρέατα, πουλερικά βραστά λαχανικά και σάλτσες. Επίσης χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μουστάρδας.
Το μπέικιν πάουντερ (baking powder) ή αλλιώς η τεχνητή μαγιά είναι μια εξελιγμένη εκδοχή της μαγειρικής σόδας, καθώς περιέχει και το οξύ που χρειάζετα..
Έντονη Καυτερή Γεύση και Αρωματική ΈκρηξηΠεριγραφή Προϊόντος:Το τριμμένο πιπέρι Habanero είναι το απόλυτο μπαχαρικό για όσους αναζητούν έντονη καυτερή..
Ινδικό μπαχαρικό γνωστό για την γήινη γλυκύτητά του, την μεσαία σε ισχύ καυστικότητά του και το έντονο κόκκινο χρώμα. Βασικό στην Ινδική κουζίνα, αξι..
Τσίλι με γήινη και γλυκιά γεύση, με πολύ ήπια καυτερή δράση. Τα πλούσια αρώματά του το κάνουν καλή επιλογή ως βασή για μείγμα μπαχαρικών τσίλι ή και δ..
Από το Yucatan στην Κεντρική Αμερική, με έντονη ιδιαίτερη καυτερή γεύση χρησιμοποιείται για την παρασκευή διάφορων καυτερών σαλτσών για κρέατα ή τάκος..