Brazil nuts

μερίδα 28g ενδεικτικά περιέχει:
- Θερμίδες: 187
- Πρωτεΐνη: 4.1 g
- Λιπαρά: 19 g
- Υδατάνθρακες: 3.3
- Φυτική Ίνα: 2.1 g
- Σελήνιο: 989% της Συνιστώμενης Ημερήσιας Πρόσληψης (ΣΗΠ)
- Χαλκός: 55% ΣΗΠ
- Μαγνήσιο: 25% ΣΗΠ
Πρόκειται λοιπόν μία μια υπερτροφή, με υψηλή ενεργειακή και πρωτεϊνική αξία, με πολλά πολυακόρεστα λιπαρά που έχει βρεθεί ότι συμβάλλουν στην καρδιαγγειακή υγεία, βιταμίνη Β1 και Ε αλλά και διάφορα απαραίτητα ιχνοστοιχεία σε καλές ποσότητες. Σημαντική είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε Σελήνιο, απαραίτητο ιχνοστοιχείο που συμβάλλει στην σωστή λειτουργία του θυροειδούς και ανοσοποιητικού. Η παρουσία Ελαγγικού οξέος και Σεληνίου βοηθάει και την καλή εγκεφαλική λειτουργία.
Καταναλώνεται με σύνεση, 1-3 Βραζιλιάνικα Φιστίκια την μέρα λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε Σελήνιο.