Με ελαφρώς πικρή επίγευση και μοσχοκαρυδένια γέυση, μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά την διάρκεια του μαγειρέματος σε σούπες, βραστό κρέας, ταιριάζουν επίσης και σε πουλερικά και σαλάτες. Αλεσμένοι, μπορούν να χρησιμοποιηθούν και να αντικαταστήσουν το αλάτι...
Η αλλιώς MSG, είναι ενισχυτικό γεύσης. Το γλουταμινικό οξύ και οι εστέρες του αποδίδουν μια μοναδική γεύση αποκαλούμενη " ουμάμι " (umami), έτσι ελαττώνουν την απαραίτητη ποσότητα σε αλάτι που χρειάζεται ένα προϊόν ...
Ένα αγνό αλάτι από τα ηφαιστειακά πετρώματα της Χαβάης, δεν υποβάλλεται σε διαδικασίες καθαρισμού κάτι που του δίνει μια ιδιαίτερη γεύση και το χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα του, και χρησιμοποιείται επι το πλείστων σε ψητά κρέατα και κυρίως χοιρινές μπριζόλες. Θεωρείται και ευεργετικό αλάτι για δίαιτ..
Ενδεικτικά η διατροφική αξία ανά 100g:
- Θερμίδες: 567
- Νερό: 7%
- Πρωτεΐνες: 25.8 g
- Υδατάνθρακες: 16.1 g
- Σάκχαρα: 4.7 g
- Φυτικές Ίνες: 8.5 g
- Λιπαρά: 49.2 g
- Κορεσμένα: 6.28 g
- Μονοακόρεστα: 24.43 g
- Πολυακόρεστα: 15.56 g
- Omega-3: 0..
Η απόλυτη λιχουδιά για κάθε στιγμή της ημέρας! Τα ψημένα αμύγδαλα με αλάτι είναι ο ιδανικός συνδυασμός γεύσης και θρεπτικής αξίας. Απολαυστικά τραγανά, με την τέλεια δόση αλατιού που ενισχύει τη φυσική τους νοστιμιά, είναι εξαιρετικά τόσο για σνακ όσο και για συνοδευτικό σε ποτά.Χαρακτηριστικά:Φρεσκ..