Η μουστάρδα σε σκόνη περιέχει σινάπι, ρυζάλευρο, κιτρινόριζα, αλεύρι. Στην σκόνη μουστάρδας προστίθεται ξύδι, λάδι, κρασί ,αλάτι ή όπιο άλλο υλικό της αρεσκείας σας και μια πρέζα ζάχαρη για να φτιαχτεί η σάλτσα μουστάρδας. Έχει χαρακτηριστική έντονη γεύση με πικάντικες νότες και αναδεικνύει πιάτα με..