Macis (άνθη μοσχοκάρυδου)-mpaxaraki.gr

Macis (άνθη μοσχοκάρυδου)

Σύμφωνα με 0 αξιολογήσεις. - Γράψτε μια αξιολόγηση

2,40€

Διαθέσιμο: Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
Κωδικός: BH010
Βάρος: 0.020kg

Διαθέσιμες Επιλογές

Τιμές κατά βάρος

20γρ

50γρ

100γρ

Ποσότητα

Καλάθι

Αγορά Question

Επιθυμητό Σύγκριση

Περιγραφή

Το Macis αποτελεί το αποξηραμένο εξωτερικό κάλυμμα του καρπού του μοσχοκάρυδου.

Eνα ευέλικτο μπαχαρικό με μοναδικό γευστικό προφίλ που προσθέτει ζεστασιά και πολυπλοκότητα σε ένα ευρύ φάσμα πιάτων.

Χρησιμοποιείται συνήθως τόσο σε γλυκά όσο και σε αλμυρά πιάτα, στο ψήσιμο, τα επιδόρπια, τα πιάτα με κρέας, τις σάλτσες και τις σούπες. Είναι επίσης βασικό συστατικό σε ορισμένα μείγματα μπαχαρικών όπως το garam masala, η σκόνη κάρυ και το ras el hanut.

Ολόκληρο το άνθος συνήθως προτιμάται σε πιάτα όπου το μπαχαρικό μπορεί να αφαιρεθεί πριν το σερβίρισμα, ενώ η αλεσμένη μορφή είναι πιο βολική για την ανάμειξη σε συνταγές.

Ετικέτες: πικάντικη γεύση , καρύκευμα , gourmet , Gram masala , κρεατόπιτα

Παρόμοια προιόντα

Γρήγορη Επισκόπηση

Baking powder

Το μπέικιν πάουντερ (baking powder) ή αλλιώς η τεχνητή μαγιά είναι μια εξελιγμένη εκδοχή της μαγειρικής σόδας, καθώς περιέχει και το οξύ που χρειάζετα..

0,55€

Καλάθι

Επιθυμητό Σύγκριση

Αγορά Question

Γρήγορη Επισκόπηση

Νέο

Chilli Habanero Ισπανίας (σκόνη)

Έντονη Καυτερή Γεύση και Αρωματική ΈκρηξηΠεριγραφή Προϊόντος:Το τριμμένο πιπέρι Habanero είναι το απόλυτο μπαχαρικό για όσους αναζητούν έντονη καυτερή..

2,40€

Καλάθι

Επιθυμητό Σύγκριση

Αγορά Question

Γρήγορη Επισκόπηση

Chilli καυτερό Ινδίας (σκόνη)

Ινδικό μπαχαρικό γνωστό για την γήινη γλυκύτητά του, την μεσαία σε ισχύ καυστικότητά του και το έντονο κόκκινο χρώμα. Βασικό στην Ινδική κουζίνα, αξι..

0,85€

Καλάθι

Επιθυμητό Σύγκριση

Αγορά Question

Γρήγορη Επισκόπηση

Chillies ancho

Τσίλι με γήινη και γλυκιά γεύση, με πολύ ήπια καυτερή δράση. Τα πλούσια αρώματά του το κάνουν καλή επιλογή ως βασή για μείγμα μπαχαρικών τσίλι ή και δ..

7,00€

Καλάθι

Επιθυμητό Σύγκριση

Αγορά Question

Γρήγορη Επισκόπηση

Chillies Habanero

Από το Yucatan στην Κεντρική Αμερική, με έντονη ιδιαίτερη καυτερή γεύση χρησιμοποιείται για την παρασκευή διάφορων καυτερών σαλτσών για κρέατα ή τάκος..

2,40€