Σπόροι άνηθου

Με διαφορετική πιο γήινη ελαφρώς πικρή, και έντονη γεύση από αυτήν των φύλλων άνιθου, που μας θυμίζει το ούζο οι σπόροι είναι δημοφιλείς στην Βορεια ευρώπη σε συνταγες όπως το Sauerkraut (ξινολάχανο), γερμανικά ψωμιά, γκουλας. Αρωματίζει το ξύδι σε τουρσιά (αγγουράκι με άνιθο).