Επωνυμία: OEM
Το κτήμα Αντωνοπούλου ήταν το πρώτο που επανέφερε συστηματικά την καλλιέργεια του δίκοκκου σιταριού "Ζέα" με καινοτόμες και βιολογικές μεθόδους. Το αλεύρι από δίκοκκο σιτάρι περιέχει μικρότερη ποσότητα γλουτένης και μεγαλύτερη ποσότητα μαγνησίου και λυσίνης. Λόγω του χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη ενδεί..
4,70€
Επωνυμία: OEM
Το κτήμα Αντωνοπούλου ήταν το πρώτο που επανέφερε συστηματικά την καλλιέργεια του δίκοκκου σιταριού "Ζέα" με καινοτόμες και βιολογικές μεθόδους. Το αλεύρι από δίκοκκο σιτάρι περιέχει μικρότερη ποσότητα γλουτένης και μεγαλύτερη ποσότητα μαγνησίου και λυσίνης. Λόγω του χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη ενδεί..
4,80€
Επωνυμία: OEM
Άλευρο από το πιο διαδεδομένο σιτάρι στον κόσμο, αγνό προιον βιολογικής καλλιέργειας από το κτήμα Αντωνοπούλου, έχει λευκό χρώμα και απαλή υφή. Είναι το βασικό αλεύρι της ζαχαροπλαστικής, επειδή η ζύμη που μας δίνει είναι μαλακή και εύπλαστη, δεν έχει ελαστικότητα...
2,90€
Επωνυμία: OEM
Βιολογικό αλεύρι σκληρού σίτου από το Κτήμα Αντωνοπούλου. Παράγεται από άλεση σκληρών σιταριών. Είναι πλούσιο σε πρωτείνες και και η γλουτένη που σχηματίζει είναι δυνατή, κάτι που οδηγεί σε πολύ ελαστική ζύμη, δηλαδή ζύμη που φουσκώνει πολύ αλλά δεν τεντώνει εύκολα. Το χρησιμοποιούμε κυρίως για ψωμί..
2,80€
Επωνυμία: OEM
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, μείγμα αλευριού μαλακού και σκληρού σίτου κατάλληλο για όλα τα είδη αρτοσκευασμάτων. Προσδίδει και όγκο στο ψωμί αλλά και ελαστικότητα...
2,70€
Επωνυμία: OEM
Το Κορν φλαουρ ή Αμυλο Αραβοσιτου ή Νισεστες είναι το άμυλο που προέρχεται από κόκκους καλαμποκιού (αραβόσιτος). Έχει την μορφή άσπρης λεπτής σκόνης. Κυριώς χρησιμοποιείται ως πηκτικός παράγοντας σε σούπες σάλτσες και κρέμες χάρη στην βελούδινη υφή και ωραία γεύση που προσδίδει...
1,65€
Νέο
Επωνυμία: OEM
Πρόκειται για άλευρο από το άλεσμα των ξηραμένων λοβών του χαρουπιού. Το καφε-μαύρο χρώμα, η γλυκιά μελωμένη γεύση του παρόμοια με καραμέλα και η τονωτική του ιδιότητα, το καθιστούν ιδανική επιλογή ως αντικαταστάτη σκόνης κακάου σε διάφορες συνταγές ή για ανάμειξη με άλλα άλευρα. Δεν περιέχει γλουτέ..
3,70€
Εμφάνιση 1 έως 8 από 8 (1 Σελ.)