Φασκόμηλο

Το κοινό φασκόμηλο (Salvia officinalis) ανήκει στην οικογένεια του δυόσμου, μαζί με τη ρίγανη, το δεντρολίβανο, το βασιλικό και το θυμάρι. Χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική γιατί νοστιμίζει τα φαγητά αποτελώντας βασικό βότανο για διάφορες κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Έχει γήινη γεύση και διατίθεται φρέσκο, αποξηραμένο και ως αιθέριο έλαιο.Με κύρια δρατικά συστατικά τριτερπένια, ταννίνες και φαινολικές ενώσεις (με σημαντικότερη το ροσμαρινικό οξύ) έχει αντισηπτική, στυπτική, αποχρεμπτική και νευροτονωτική δράση στον οργανισμό. Ένα από τα συστατικά του, η σαλβίνη (salvin) έχει αντιμικροβιακή δράση έναντι του Staphylococcus aureus, ένα κοινό βακτήριο που είναι υπεύθυνο για λοιμώξεις του δέρματος και της ανώτερης αναπνευστικής οδού.Με την νευροτονωτική του δράση εχει βρεθεί ότι βοηθάει στην μνήμη και διαύγεια σε μεσαίες δόσεις. Καταπραΰνει πονόλαιμους και αντιμετωπίζει λοιμώξεις του άνω αναπνευστικού, ενώ ακόμα έχει βρεθεί ότι μειώνει τα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα. Τέλος δεν πρέπει να ξεχνιέται η ευεργετική επίδρασή του στην αντιμετώπιση συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης αλλα και στην ρύθμιση κανονικής περιόδου στις γυναίκες.Επομένως μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε για:-Ενίσχυση μνήμης και διαύγειας-Τονωτικό του οργανισμού-Λοιμώξεις άνω αναπνευστικού, πονόλαιμο-Συμπτώματα εμμηνόπαυσης και άστατης περιόδου-Καλή στοματική υγιεινή-Μείωση λιπιδίων στο αίμαΚαταναλώνεται ως αφέψημα, με 1 tbsp από τριμμένο φασκόμηλο προστίθεται σε 1 ποτήρι βραστό νερό σ’ ένα σκεπασμένο δοχείο, αφήνεται για 5-10 λεπτά και στραγγίζεται πριν από τη χρήση.Για πλύσεις προετοιμάζεται το παραπάνω τσάι πιο συμπυκνωμένο στη δόση 50-60 γρ. σ’ ένα λίτρο νερό.