Κριτήρια Αναζήτησης
Προϊόντα σύμφωνα με τα κριτήρια αναζήτησης
Επωνυμία: OEM
Το μοσχοκάρυδο είναι ολόκληρος ο σπόρος του δέντρου Myristica fragrans, γνωστό για το έντονο, πλούσιο άρωμά του και την ζεστή, πικάντικη γεύση του. Ιδανικό για φρέσκο τρίψιμο, το άκοπο μοσχοκάρυδο διατηρεί τη μέγιστη φρεσκάδα και το άρωμά του, προσδίδοντας μοναδική γευστική εμπειρία στα πιάτα σας.Χα..
3,85€
Επωνυμία: OEM
Το μαχλέπι είναι αρωματικό μπαχαρικό ευρέως διαδεδομένο στην Ανατολίτικη κουζίνα. Η γεύση του παρομοιάζεται με το συνδυασμό των γεύσεων πικραμύγδαλου και κερασιού. Χρησιμοποιείται για να τονίσει τη γλυκιά γεύση των παραδοσιακών αρτοσκευασμάτων. Στην ελληνική κουζίνα χρησιμοποιείται κυρίως σε τσουρέκ..
2,20€
Επωνυμία: OEM
Πολύ γνωστό μπαχαρικό σε μορφή σπόρων ή αλεσμένης μορφής, μπαίνει σε νόστιμα πιάτα και γλυκά. Έχει γεύση πικρή και γλυκιά, ελαφρά λεμονίζουσα και είναι πολύ αρωματικό. Οι σπόροι του χρησιμοποιούνται και ολόκληροι σε πίκλες και μαρινάδες. Το προτιμούμε ωστόσο έτσι γιατί σε σκόνη αλλοιώνεται τάχιστα ..
4,40€
Επωνυμία: OEM
Πολύ γνωστό μπαχαρικό σε μορφή σπόρων ή αλεσμένης μορφής, μπαίνει σε νόστιμα πιάτα και γλυκά. Έχει γεύση πικρή και γλυκιά, ελαφρά λεμονίζουσα και είναι πολύ αρωματικό. Οι σπόροι του χρησιμοποιούνται και ολόκληροι σε πίκλες και μαρινάδες. Το προτιμούμε ωστόσο έτσι γιατί σε σκόνη αλλοιώνεται τάχιστα ..
3,50€
Επωνυμία: OEM
Βρίσκεται φυσικά σε μεγάλες συγκεντρώσεις στα εσπεροειδή, εμπορικά παρασκευάζεται με την ζύμωση της μελάσας με τον Aspergillus niger. Εμπλουτίζει την δράση πολλών αντιοξειδωτικών. Χρησιμοποιείται ως ρυθμιστής οξύτητας καθώς και ως αρωματικό συστατικό. Αυξάνει την σταθερότητα της δομής στις μαρμελάδε..
0,80€
Επωνυμία: OEM
Είναι ένας τρόπος για να αντικαταστήσεις το φρέσκο σκόρδο σε συνταγές όταν δεν έχεις στο ντουλάπι σου. Η διαφορά σε αυτές τις δύο μορφές (γκρανουλέ και σκόνη) είναι απλώς η υφή, η σκόνη σκόρδου θυμίζει αλεύρι, ενώ το γκρανουλέ ψιλό σιμιγδάλι. Αρωματικά το αποξηραμένο σκόρδο μοιάζει με φτωχό υποκατάσ..
1,30€
Επωνυμία: OEM
Υπάρχουν δύο είδη μπούκοβου, το γλυκό και το καυτερό. Το κάθε είδος προκύπτει από την αντίστοιχη ποικιλία κόκκινης πιπεριάς που χρησιμοποιείται στην παρασκευή του (γλυκιά/καυτερή). Η καλύτερη ποικιλία του είναι εκείνη που προκύπτει από θρυμματισμένους κόκκους τριμμένους σε λάδι, πράγμα που το διατηρ..
1,25€
Επωνυμία: OEM
Υπάρχουν δύο είδη μπούκοβου, το γλυκό και το καυτερό. Το κάθε είδος προκύπτει από την αντίστοιχη ποικιλία κόκκινης πιπεριάς που χρησιμοποιείται στην παρασκευή του (γλυκιά/καυτερή). Η καλύτερη ποικιλία του είναι εκείνη που προκύπτει από θρυμματισμένους κόκκους τριμμένους σε λάδι, πράγμα που το διατηρ..
1,25€
Επωνυμία: OEM
Από τα τροπικά δάση της Βραζιλίας, με ωραία και σύνθετα αρώματα που κινούνται στον χώρο της βανίλιας, κανέλας, μοσχοκάρυδου και γαρύφαλλου, οι σπόροι Τονκα δεν λείπουν από τα ράφια των καλύτερων εστιατορίων. Σε υψηλές θερμοκρασίες βγάζουν πιο πολύ γεύση βανίλιας ενώ σε κρύα πιο πολύ γεύση καραμέλας ..
5,00€
Επωνυμία: OEM
Πρόκειται για ένα μικρο φυλλοβόλο βότανο με συμπλέγματα μικρών κίτρινων λουλουδιών. Στην βοτανοθεραπεία χρησιμοποιούνται τα φύλλα, οι ανθισμένες κορυφές που συλλέγονται το καλοκαίρι και οι ρίζες το φθινόπωρο.Η αψιθιά εχει δράση ως πικρό τονωτικό, διεγερτικό νευροτονωτικό και εμμηναγωγό. Εχει χρησιμο..
1,65€
Επωνυμία: OEM
Ένα ποώδες φυτό με μακριά φύλλα σαν σπαθιά. Πιστεύεται ότι προήλθε από την Ινδία και απαντάται σε υγρα μέρη σε βάλτους και ποτάμια.Με την πληθώρα δραστικών ουσιών που έχει όπως σαπωνίνες, αιθέρια έλαια και φυτική βλέννη εχει ηρεμιστική, αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδης δράση, δρώντας παράλληλά κατ..
1,75€